Dijon
Capitale du duché de Bourgogne aux XIVe et XVe siècles, ville aux cent clochers sous l'Ancien Régime, héritière d'un riche patrimoine historique et architectural, Dijon est une cité touristique dont l'attrait est renforcé par la réputation gastronomique de la région. C'est aussi une ville verte au secteur tertiaire important. La ville est connue pour les visites de ses vignobles et sa foire gastronomique en automne
Au XIVème siècle, les ducs Valois de Bourgogne y fondent une des plus brillantes cours d'Europe. Dijon devient alors le siège de l'ordre de la Toison d'Or. A partir de la Renaissance, les hôtels particuliers de la noblesse de robe redessinent «la ville aux cent clochers». Dijon déroule ses rues piétonnes entre maisons médiévales, églises et hôtels particuliers de la Renaissance. Aménagée par Hardouin-Mansart, la place de la Libération est l'une des plus belles de France.