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Les informations sur ce timbre ont été mises à jour le : 10/12/2023

Les saveurs de nos régions

La Tomme des Pyrénées


Timbre : Adhésif



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Listage des timbres de l'année 2010

 

Oblitération 1 jour à Paris au Salon du Timbre le 12 juin 2010
Cachet premier jour créé par : Isy Ockoa

 

Premier jour : Oblitération 1 jour à Paris au Salon du Timbre le 12 juin 2010
Vente générale : 14 juin 2010
Retrait de la vente : 1 septembre 2013
Valeur faciale : Sans (Validité permanente)
Valeur fiducière à la date d'émission : 0.56 €
Affranchissement le plus courant : Lettre prioritaire jusqu'à 20g pour la France, Andorre, Monaco
Création : Isy Ockoa
Dentelure : Dentelé 11
Couleur : Multicolore
Mode d'impression : Héliogravure
Format du timbre : 40 x 30 mm
Quantité émis : 4.000.000.
Présentation : Carnet de 12 timbres autoadhésifs
Bande phosphore : sans
Catalogue Yvert et Tellier France : N° 445
Catalogue Spink / Maury France : N° 452
Catalogue Michel : N° FR 4890
Catalogue Scott : N° FR 3832
Valeur marchande timbre neuf avec gomme intacte: 0,63 €
Valeur marchande timbre oblitéré : 0,13 €

 

La valeur marchande représente une valeur de base du timbre pour la vente ou l'échange

 


 


Informations sur le sujet du timbre

La Tomme des Pyrénées

est un fromage français traditionnel, originaire de la région des Pyrénées. La Tomme des Pyrénées est un fromage au lait de vache, de brebis ou de chèvre. Sa pâte est semi-pressée et sa croûte est noire ou dorée. Le fromage a un diamètre de 210 à 240 mm, un poids de 3,5 kg à 4,5 kg, et un extrait sec total de 53 %. L’élevage pour la production du lait cru et sa transformation en fromage est une activité ancienne dans les Pyrénées. D’après une tradition locale, Louis VI le Gros aurait goûté du fromage pyrénéen à Saint-Girons au XIIe siècle. La fabrication de la Tomme des Pyrénées s’est développée au XIXe siècle et est devenue une transformation artisanale. La dénomination « Tomme des Pyrénées » et les méthodes d’obtention du lait et du fromage qui lui sont attachées se voient encadrées par un label rouge en 1981. Sa dénomination est également protégée par une indication géographique protégée (IGP) depuis le 21 juin 1996.
Source : divers documents internet dont Wikipédia